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ナス(大きめ)、赤しそ、サラダ油、味噌、砂糖、みりん梅干しに使う赤しそ。生の葉はナスと相性が抜群。味噌と一緒に巻いて、ご飯が進むみます。
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青梅(黄熟した梅の方が美味しい)、粗塩(梅の重量の18%)、焼酎(35度)、赤しそ( ...小梅も大きい梅もこのレシピで漬けています。
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完熟梅(黄色い梅)、酢または焼酎、塩食改おすすめレシピ。 赤じそがなくても大丈夫。 少量から作れて、しかも保存袋でできる ...
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大根(中)、塩、水、梅干し、赤しそと、赤しそのつゆ少々、蜂蜜さっぱりしてるから毎食でも食べたい!昔ながらの味♬梅雨時期〜夏にかけて我が家の定番で ...
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きゅうり、梅干しの赤しそ、塩しそ梅干しを買うと、赤しそが沢山余るので活用。
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温かいご飯、梅干しを漬けた時の赤しそ、青しそ、白煎りごま、花かつお、塩梅干しの赤しそと青しそで風味豊かなおにぎりで、パパと子供の大好きなおにぎりです(^o ...
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梅、焼酎、塩、もみしそ(買ったやつ毎年6月下旬に漬けてます 気づいたらもう6年やってる!ちょっとづつうまく出来るように ...
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青梅、あら塩、ホワイトリカー、湯(40℃)、赤じそ青梅ならではのコクのある梅干しに仕上がります。昔ながらの塩味の強い梅干しです。
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南高梅完熟、塩、赤じそ今年の梅仕事の記録用。完熟梅2kgの記録。
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梅、焼酎、塩、赤しそ(赤しそ200g/梅kg)、塩梅は2Lサイズ以上の物を毎年JAで買います。たまたま売り場に出てたものが、安くて美味 ...