検討 のレシピ
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鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、セロリ、ローレル、じゃがいも中、ドライトマト、アンチョビ ...まだ検討中のメニューですので、材料の量はまだ想像です。ちゃんとできたら追記します。
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全粒粉、薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、ラード、水小麦粉の種類や割合を検討すると、お好みのトルティーヤができるかも知れません。安くて美 ...
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牛すじ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、ソース、トマトケチャップ、コンソメ(固形を使 ...インディアンカレーっぽくなるにはどうすればいいかを検討した結果、たどり着きました(笑 ...
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味噌、ポン酢、マヨネーズ、七味唐辛子、上記のタレ、酢、サラダ油、七味唐辛子、マヨネー ...きゅうりやトマトなどの野菜をまるかじりするとき用のタレを作り、そこに酢と油でドレッシ ...
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豚ロース、コショウ、塩、にんにく、ゴマ油、長ネギ(白ネギ)、☆水、☆塩、☆顆粒中華だ ...大好きな豚と塩だれ
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トンコマ(豚のこま切れ肉)、ニンジン、キャベツ、クリームシチューのルーの素、コショウ ...豚肉をクリームシチューにするにはどうすればいいのか、と、検討中。第一稿。続きを挙げる ...
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冷凍千切ピーマン(Gyomu super, Japan)、しらす干し、3倍濃縮ダシ汁 ...酒のアテとして高名な無限ピーマンを極力省力化して実装する手法を検討した。
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豆腐(Beisia, Japan)、冷凍アサリ(Gyomu Super, Japan ...温かい豆腐に味噌汁以外の選択肢を加えるべく検討した。いきなり洋風を試みるとアイスクリ ...
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チキンクリームパスタソース(Daiso, Japan)、シーフードミックス(Gyom ...缶クラムチャウダーは高価かつ少量である。だが正統派レシピも高価かつ労働集約的である。 ...
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3倍濃縮めんつゆ (Shimaya, Japanもしくは同等品)、味噌(Beisia ...ダシを取るのが面倒だがだしの元系は香りが不足する、という際の対応策を検討した。