樺太 のレシピ
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石野の白味噌、水、樺太昆布、うさぎの切り餅、大根、人参、小芋、大根葉、めかぶとろろ2024年のお雑煮Ver.2。大根葉を加え、めかぶとろろと白味噌を少し増やしたんだけ ...
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石野の白味噌、水、樺太昆布、大根、小芋、人参、うさぎの切り餅、めかぶとろろ、本つゆ2024年のお雑煮のVer.1ね。まずはシンプルに。
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石野の白味噌、水、牡蠣だし醤油、樺太昆布、鳴海屋の杵つき餅、小芋、大根、人参、京揚げ ...2023年のお雑煮Ver.3ね。ここでの新顔は京揚げ（薄揚げ）。短冊で使うことが多い ...
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石野の白味噌、水、牡蠣だし醤油、大根、小芋、冷凍椎茸、人参、焼き豆腐、乾燥きくらげ、 ...2023年のお雑煮Ver.2ね。ここでの新顔は乾燥きくらげ。コリコリとして、なかなか ...
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石野の白味噌、水、樺太昆布、大根、小芋、冷凍椎茸、焼き豆腐、人参、牡蠣だし醤油、丸餅2023年のお雑煮Ver.1ね。今年はちょっと出遅れたのだけど、まあそれなりのものが ...
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石野の白味噌、水、白だし、樺太昆布、焼き豆腐、丸餅、別寅の寅ちくわ、以下の＊は前もっ ...2022年のお雑煮もこれでVer.6。これがファイナルかな。お餅のストックが切れたの ...
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石野の白味噌、水、樺太昆布、白だし、焼き豆腐、丸餅、自家製日野菜の浅漬けより以下のも ...2022年のお雑煮もこれで第5弾。今回の新顔は日野菜漬けと秋鮭のアラの焼き鮭ね。
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石野の白味噌、水、樺太昆布、丸餅、焼き豆腐、ミニ昆布巻き、自家製辛味大根の昆布＆塩漬 ...2022年のお雑煮作りも、今日で4日目。大分と素材がなくなってきたんだけど。今日の新 ...
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石野の白味噌、白だし、水、樺太昆布、丸餅、焼き豆腐、乾燥きくらげ、以下の＊は前もって ...2022年のお雑煮Ver.3。ここでの新顔は、きくらげと芽かぶとろろね。きくらげの歯 ...
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石野の白味噌、水、樺太昆布、白だし、丸餅、焼き豆腐、以下の＊は前もって煮込んでおいた ...2022年のお雑煮Ver.2ね。ここでは冷凍剥きあさりを加えたのと、丸餅は網焼きでは ...
