歩き のレシピ

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  • ご飯、豚ロース薄切り、小麦粉、溶き卵、パン粉
    ケンミンSHOWで紹介された福井県鯖江市の持って歩けるソースカツ丼! 本場は紙コップ ...
  • 玉ねぎ、にんにく、◎ りんご、▲ にんじん、▲ マッシュルーム、牛肉 (肩ロースやす ...
    10年かけて編み出した、究極の欧風カレーです。 都内の有名店を食べ歩きしましたが、そ ...
  • 無塩バター(カルピス発酵バター)、A 薄力粉(日清製粉バイオレット)、A 砂糖(三温 ...
    外サク、中ホワリ。無類のスコーン好きが全国でスコーンを食べ歩き、十数回の試行錯誤の末 ...
  • 青のり、いりこ、乾燥ひじき、乾燥わかめ、乾燥とろろ昆布、白ごま、桜エビ、しらす、塩( ...
    友達に配って歩きたいくらい旨旨! 常温で、日持ちします。 おにぎりの素やお茶漬けのも ...
  • 純生マッコリ
    月曜日新大久保で食べ歩きをしていた、試飲したこれがめちゃ旨かった!忘れないようにレシ ...
  • 鶏もも肉(むね肉)、玉ねぎ、じゃがいも、人参(無しでも良い)、キャベツ(無しでも良い ...
    本場の味に近づけた、本格的なタッカルビです。地球の歩き方とコラボした「世界のおいしい ...
  • ラード、四川豆板醤(減塩)、大蒜みじん切り、生姜みじん切り、老酒、中華スープ(味覇) ...
    本場の味を食べ歩き、これぞ日本の麻辣湯!と思しき味に到達。 辛いけど旨い!本格志向 ...
  • 乾燥ひよこ豆、ターメリック、食用油、ニンニク、生姜、クミン・シード(省略可)、タマネ ...
    若い頃に歩きに歩いたインド世界で、よくお世話になったひよこ豆カレー、チャナ・マサラ。 ...
  • アイスコーヒー(無糖)、アガー、(粉寒天の場合)、バニラアイス
    ブラックのコーヒーゼリーに、甘いバニラアイスをのせました♪京都のカフェを食べ歩き、ち ...
  • 鶏モモか手羽元(出来れば骨付き)、★ローリエ、★にんにく、★ひよこ豆、★玉葱、にんじ ...
    メキシコ人の友彼に教えてもらった鶏スープ。メキシコ在住中、スープを食べ歩きしてた私の ...
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