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スパゲッティ、にんにく、オレガノ、パセリ、熱湯、オリーブオイル、トマトペースト、アン ...トマトペーストを使うから超時短！でも超美味。シンプルな料理こそ「工程の意味を理解して ...
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中華めん、刻みにんにく、ごま油、長ねぎ、にんじん、ピーマン、ちくわ、★極上スパイス ...ちくわの原材料は魚肉、調味料にオイスターソースを使って、ある意味シーフード焼きそばで ...
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ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、生ノリ、バゲット、バター、レモン汁、春野 ...ナージュとは、フランス語で泳ぐという意味があります。貝などをゆでた汁を使ったブイヨン ...
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パスタ、塩、オリーブオイル、白ワイン、白だし、ブラックペッパー、ニンニクチューブ、輪 ...ボンゴレビアンコのボンゴレはアサリ、ペペロンチーノは唐辛子と言う意味らしく、両方入れ ...
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玉ねぎ、長ネギ、卵、水、白出汁、醤油油を使ってないので、ある意味ヘルシーで残り物を使うことでフードロスを防ぐ 大人でも子 ...
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こめ油、小麦粉（ふるう）、水、卵(Mサイズ)、キャベツの葉、豆乳(牛乳)、米粉(上新 ...シューはフランス語でキャベツの意味ですが クリームにキャベツを使って名実ともにシュー ...
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スパゲッティ、ツナ缶、しめじ、基本の有機トマトソース 唐辛子入り、オリーブオイル、黒 ...ボスカイオーラとは、木こりを意味するイタリア語に由来するパスタ。きのこや木の年輪にみ ...
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黒ムツ(刺身用、皮つき、３枚におろしてあるもの。ほかの好みの白身魚でも可)、きゅうり ...緑のソースという意味のサルサヴェルデをソースにせず刻んだお野菜、今回は和食に使う薬味 ...
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キヌア、ホワイトアスパラガス、（野菜の）コンソメースープ、オリーブオイル、マスカルポ ...リゾット風キヌアを意味する「キノット」。このレシピではペルー産のホワイトアスパラガス ...
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鶏むね肉、ハム、ミックスチーズ、塩胡椒、パン粉、卵、薄力粉、トマトソース、ベビーリー ...コルドンブルーとは、肉を薄く叩き、ハムやチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツ ...
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監修：細川モモ×ROSH
監修：ダイエットコーチ EICO
