潮汁 のレシピ
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鯛、昆布、塩2019年の釣り納めで釣れた2匹の花鯛。 骨までしっかり料理につかって大満足だったこ ...
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鯛のアラ、昆布、水、●酒、●塩、●醤油(風味付け)、薬味(ねぎ、柚子など)鯛のアラと昆布の最強相乗効果！天然の旨味を味わって下さい♡
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昆布、鯛のアラ(頭や中骨や皮など)、水我が家では鯛が釣れると必ず作り、潮汁にしたり、鯛しゃぶにしたり、鯛めし、鯛めしを使っ ...
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鯛のあら、水、生姜、昆布茶又は昆布出汁、味噌、お好きな薬味 ネギ、大葉、茗荷等鯛の硬い骨も、キッチンバサミを使えば簡単に切れます。下処理さえすれば臭みも無く、美味 ...
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アコウのアタマ、アラ、水、昆布、お酒、塩魚の旨味が出て、いただくとカラダに染み渡りますね
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タイの頭やアラ、水、生姜、ネギの青いところ、昆布、日本酒、お醤油、塩準備はカンタン火にかけるだけ。毎日うまみが増すので材料あるときはたくさん作ります。魚 ...
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八角、葱、昆布、酒、塩、とろろ昆布、ポン酢品のある脂が甘い♪
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魚のあら（白身魚）、昆布だしの素、水、塩、料理酒近くのスーパーで魚のあらが安く売っていたら即買いです。高級料理店まではいかなくても、 ...
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金目鯛のアラ等、塩、昆布、醤油、小ねぎアラを安く手に入れたので金目鯛の潮汁を作ってみました(●´ω｀●)
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ヒラメ（頭、カマ）、塩、水これぞ究極のシンプルイズベスト！ 塩のみでヒラメの旨味を最大限に引き出します＾＾
