潮汁 のレシピ
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冷凍あさり、水、出汁昆布、白ワイン、花麩、イタリアンパセリ、醤油一度冷凍あさりでお味噌汁を作って貝が開かなかった経験から、自分用メモのレシピです。
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はまぐり、昆布だし、清酒、塩、菜の花、白刻み葱ほぼほぼ塩だけで、はまぐりのうまみは凄い
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鯛かま、みかん、昆布(だし)、塩尾鷲産養殖マダイのかまを使用した潮汁です。
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白ネギ、水、冷凍あさり、天然塩味付けはお塩だけ✨シンプルなのに旨味あふれる汁物はいろんな料理に合わせやすくオススメ ...
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はまぐり(砂抜きしたもの)、水、酒、塩、薄口しょうゆ、糸みつば3月3日の上巳(じょうし)の節句 ひな祭りに作りたい一品。 ~日本の食文化を伝えよう ...
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魚のあら、豆腐、三つ葉、塩(下ごしらえ用)、☆酒、☆昆布出し、☆塩、☆醤油、舞茸スーパー等で安価で売ってるアラを潮汁にして作って見ませんか♡
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しじみ、1.だし汁、1.酒、醤油、塩、青ネギ(小口切り)しじみの美味しさを味わえる、潮汁です。
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鯛のアラ、昆布、塩、(ゆかり)、胡麻、紫蘇 紫蘇の実ちょっと手間はかかりますが、簡単にふりかけつくり。一緒にうしお汁も出来ます。
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ハマグリ、ベーコン、ミニトマト、水、酒、塩ベーコンとトマトが入った洋風の潮汁です。
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鯛の頭、あら、水、◎塩、醤油、生姜の千切り、三つ葉私にもできたぁ~ 上品の1品に仕上がりましたっ。