魚のあらで潮汁♪お吸い物です♡

Name: 魚のあらで潮汁♪お吸い物です♡
Ingredients: 魚のあら 適量; 豆腐 1/2丁; 三つ葉 お好みで; 塩(下ごしらえ用) 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆昆布出し 小さじ1; ☆塩 味見しながら; ☆醤油 小さじ1; 舞茸 お好みで

Description

スーパー等で安価で売ってるアラを潮汁にして作って見ませんか♡

魚のあら

適量

1/2丁

お好みで

塩(下ごしらえ用)

小さじ1

☆酒

小さじ1

☆昆布出し

小さじ1

☆塩

味見しながら

☆醤油

小さじ1

お好みで

白髪ネギ、刻みネギ、木ノ芽などお好きな吸い口に添えて下さいね
サッと熱湯をかけてから水で、うろこ等取る事で澄んだ汁が出来ます。

魚のあらがあったので、あら汁にして、ほっこりしましたよ♪

レシピID : 7688626 公開日 : 23/12/05 更新日 : 23/12/05