炙りホタテ のレシピ
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ホタテ貝柱、ベビーリーフ、レモン、タイムまたはチャービル、ブラックペッパー、ドレッシ ...生物が苦手なので、ホタテ貝柱は炙って使いました。 もちろん生でもokですよ★
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ホタテ(生、刺身用)、いちご(甘すぎないもの)、レモン汁、塩、白胡椒、EXバージンオ ...甘みと酸味のバランスのいいやよいひめとホタテは相性抜群。味付けはシンプルに。
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ズッキーニ、ホタテのお刺身、塩、黒胡椒(ズッキーニ焼き用)、オリーブオイル(ズッキー ...ちょいお酒のあてに。
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冷凍ホタテ、バーナーホタテを炙っただけなのに〜 旨味が凝縮して、ホントにおいしいです!
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米、冷蔵庫で戻した冷凍ホタテ(刺身用)、日本酒、塩、魚醤、椎茸、生姜(谷中生姜使用) ...ホタテの水分を軽く抜いて焼き、椎茸も焼いて、香ばしくしたいと思いました。
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ホタテ(刺身用)、◎オリーブオイル、◎醤油、◎わさびチューブ、◎にんにくチューブ、小 ...簡単なのにおしゃれな一品♪
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ほたて(生食用)、塩、エクストラバージンオリーブオイル、チャービル、ディルなどのハー ...旨みがしっかり凝縮された、驚きの食感! 他の調理法には、真似できないおいしさ!
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ホタテ(刺身用)、バター、マスタード、白ワイン、レモン汁、パセリ、塩、胡椒、小麦粉、 ...刺身用のホタテをさっと焼いてレア状のポワレに。
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生食用ホタテ、トマト、ブラックオリーブ、ケーパー、エキストラバージンオリーブオイル、 ...フランスの風が吹いてきます
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ベビーホタテ、胡瓜(千切り)、人参(千切り)、醤油、鰹出汁顆粒、穀物酢、三温糖、ごま ...炙ったホタテの香ばしさと旨味で、野菜がもりもり食べられる一品。熱々ご飯にも合うので、 ...