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黒はんぺん（半切）、角天、丸天、大根（3㎝カット）、すじ、ゆで卵、結び白滝、ちくわぶ ...圧力鍋で黒はんぺん風味抽出
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大根、もしくは切り干し大根、スライス干ししいたけ、煮干し粉、塩、酒、みりん、水、ちく ...スーパーで半額になったはんぺんなどおでんの具をしょうゆベースではなく安い塩ベースで煮 ...
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牛すじ、◎料理酒、◎炭酸水、▽煮干し、▽昆布、▽水、▼薄口醤油、▼麺つゆ(やまさめん ...冬になると家族にねだられるおでんです♡牛すじ以外はお好みで（笑）あくまでも目安に。好 ...
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鶏肉せせり、大根、練り物類、こんにゃくか結びこんにゃく、目安としては10くらいのお鍋 ...練り物が中心のコチュジャンの効いたピリ辛の韓国風串おでんを簡単なレシピ再現してみまし ...
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煮干し、干し椎茸、水、鰹節、醤油、日本酒、本みりん、砂糖、大根、米のとぎ汁、卵、牛す ...煮干し出汁を使ったオリジナルの黒ダシおでん。うま味が具材にしみこんで最高です！〆は煮 ...
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お好きな具材、水、昆布、顆粒かつおだし、顆粒イリコだし、塩、砂糖、麺つゆ寒くなると食べたくなるおでん♫
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いりこ、かつおぶし、薄口醤油、塩、砂糖、みりん、濃口醤油、泡盛、コンニャク、大根、ジ ...料理酒の代わりに泡盛です。出来立てはその香りでなんだか粕汁みたいな風味も残りました。 ...
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出汁、昆布（出汁、かつお（出汁、にぼし（出汁、牛スネ、大根、醤油、みりん、顆粒だしo ...牛スネの出汁と食感がたまらない！！ 優しいけどジャンキーなおでんです
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♡ゆでたまご、♡大根、♡じゃがいも、♡すじ肉、水、出汁昆布、いりこ、♡厚揚げ、酒、♡ ...マルチクッカーでびっくりするほど時短で染みしみのおでん！今までのおでんづくりの手間は ...
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大根、こんにゃく、厚揚げ、ゆで卵、ちくわ、餅巾着、鶏もも肉、◯砂糖、◯しょうゆ、◯み ...これが我が家のおでんです。一番落ち着く大好きな味♪
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
