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卵、出汁、鶏肉、椎茸、枝豆、水、みりん、酒、醤油、水溶き片栗粉、ほんだし寒い冬にぴったり。
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かぶ（大きめ）、●卵、●出汁（お湯150ccに白だし大さじ1）、茶碗蒸しの具（鶏肉、 ...かぶの茶碗蒸しです。かぶを丸ごとひとつ、ペロリと食べれちゃいます！かぶのあんかけが ...
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エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋、卵、卵黄、水、小ねぎ、かに缶（ほぐし身）、 ...卵だけで作るシンプルな茶碗蒸しも「プチッと鍋」で海鮮の旨みたっぷりの味に！とろ〜りア ...
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海老、片栗粉、塩、おでん汁、卵、椎茸おでんの美味しい煮汁を余すとこなく活用
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卵、カニカマ、青ネギ、サラダ油、●水、●片栗粉、●砂糖、●白だし炒めて煮込んで作る蒸さない茶碗蒸しです♪
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ラーメンスープ、水、卵、すりおろし生姜、＊耐熱の小鉢、ラーメンスープ、水、片栗粉、ゆ ...『卵は万能』です☆ おひとひさまランチの時に…卵があれば《もう一品》できます(^-^ ...
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卵、☆水、☆白だし、☆みりん、湯葉、むき海老 (小)、◯水、◯白だし、◯うすくち醤油 ...シンプルに湯葉と海老だけの具が入った冷たい茶碗蒸しです。 割烹料理屋さんの様な、上品 ...
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卵(M)、かまぼこ、鶏肉、カニカマ、銀杏、椎茸、プロセスチーズ、粉チーズ(パルメザン ...出汁は、明治記念館オリジナルの出汁パックを使用して簡単に美味しく作れます。
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たまご、マッシュルーム、鶏がらスープ、みりん、水(スープ用)、鶏ミンチ、ニンニク(チ ...中華風のあんをかけた簡単茶碗蒸し。暑い夏でも食べやすい優しい味わいです。
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A.卵、A.酒.醤油、A.塩、A.水、しめじ、鶏もも肉、B.みりん、B.醤油.片栗粉 ...おしゃれなあんかけ茶碗蒸しもお鍋で簡単に作れます！蒸し器を使わないのでとってもお手軽 ...
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監修：細川モモ×ROSH
監修：牧野直子
