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生梅
のレシピ
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塩分11パーセントの梅漬け
by
pp3
生梅、塩、焼酎(35度)
ここまでの減塩も可能です。
梅講師直伝⑧オフは冷凍梅で!梅シロップ
by
梅ミッキー
梅、氷砂糖、はちみつ、酢(りんごor穀物)
『未熟の生梅』使用がベストですが… シーズンオフや完熟梅も『冷凍梅』で楽しめます♪
...
炊飯器を使って梅ジュース
by
kumaneko7
梅、砂糖(氷砂糖、グラニュー糖、三温糖など)
生梅でぜひ!手作り梅酒の梅でも半年くらいで引き上げた梅ですと、かなり梅ジュースがとれ
...
ブランデー梅酒
by
フミータ
生梅、ブランデー、氷砂糖
ブランデーを使った梅酒です。基本的な作り方なので砂糖の料やお酒の種類を変えて応用でき
...
かぶら蒸し
by
NON
鯛の切り身、ゆり根、ギンナン、きくらげ、生梅ふ、かぶ、卵白、塩、酒、片栗粉、みりん、
...
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