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発酵筍 レシピID : 6748888、わらび レシピID : 5075894、生き ...採れたて茹でたての筍を発酵させたので香りが良く最高の発酵メンマができました。 このた ...
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うどん(細い乾麺使用)、作り置きビーツマリネ レシピID : 7070612、玉子、 ...けばけばしい色ですが、ドレッシングが美味しいうどんです。トロトロのスクランブルエッグ ...
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蕎麦（乾麺使用）、菜の花、海苔、だし巻き玉子 レシピID : 4704938、長葱（ ...冷蔵庫にあるもので作りました。
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半田麺（細麺）、茹で筍穂先、新若布、よもぎ麩（冷凍）、三つ葉、柚子（冷凍）、花山椒 ...食材に合わせて、つるつるの細い半田麺を使いました。花山椒の塩漬けを合わせています。
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うどん(細い乾麺使用)、ジャンボマッシュルーム（ギガマッシュ）、はなびらたけ、うるい ...ジャンボマッシュルーム（ギガマッシュ）を丸ごと入れました。 はなびらたけとうるいの食 ...
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蕎麦（乾麺使用）、豚肉、ちぢみほうれん草、長葱、※出し汁（昆布+混合節）、※薄口醤油 ...最近は蕎麦でも薄口醤油の返しで作っています。
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薄揚げ（開けるもの）、レタス、干瓢、※出し汁（昆布+鰹）、※薄口醤油の返し レシピI ...巾着の中身はレタスです。 出し汁にレタスの香りが入りました。 重なった葉がシャリシャ ...
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ワンタンの皮、〇海老（ブラックタイガー等）、〇片栗粉、〇酒、〇薄口醤油、〇長葱(みじ ...海老ワンタン、肉ワンタンを温かいうどんにトッピング。海老はプリプリ。潰さないで包みま ...
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蕎麦（乾麺使用）、◎人参、◎塩、◎酢（黒酢使用）、◎オリーブオイル、△出し汁（昆布+ ...人参ラペを温かいお蕎麦に乗せました。 出来立ての一味唐辛子と、完熟赤山椒を振りました ...
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高野豆腐（膨潤剤無しを使用）、◎出し汁（昆布+厚削り）、◎薄口醤油の返し レシピID ...高野豆腐を人参の甘みで煮ました。 青みは小指より小さいベビーズッキーニです。
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監修：クックパッド 管理栄養士
