直伝 のレシピ
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うどん乾麺、卵、葱、油揚げ、醤油、だしの素、砂糖母が作ってました 蒲鉾や小松菜、星型にくり抜いた人参を入れると耳をすませば風になりま ...
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ほうれん草、卵、マルドリガラスープ母が作ってました
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マカロニ、きゅうり、ハム、マヨネーズ母から習ったマカロニサラダ
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合い挽き肉、玉葱、食パン、牛乳母に習ったハンバーグです。
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大根、塩、★穀物酢、★白砂糖、食用色素(黄色)※入れなくても良いおばあちゃんの大根漬け！塩辛くないので子供もポリポリ食べちゃいます！
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マヨネーズ、ケチャップ、ソース、醤油、酒、すりごまおばあちゃんの味を忘れないように覚書です -
牛肉（カレー、シチュー用）、たまねぎ、にんじん、キャベツ、ジャガイモ、赤ワイン、水、 ...シンプルな味付けですが、ルーを使わずトマト缶のみでとてもおいしく仕上がります。（肉の ...
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水、塩、砂糖、しょうゆ、ほんだし、かつお節、ラーメン（菊水の麺がおすすめ）、ねぎ、お ...とにかく簡単で美味しいラーメンが作れます。うどんもお雑煮も同じスープで作ってます。
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鶏ガラ出汁、かつお出汁、水、薄口しょうゆ、しょうゆ、酒、みりん、鶏肉、小松菜、かまぼ ...妻のリクエストに応じて、懐かしい味とのこと
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薄力粉、バター、砂糖、卵、ココアパウダー、バニラエッセンスサクサクと、飽きのこない味のクッキーです。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
