真空 のレシピ
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黒豆、グラニュー糖、砂糖、醤油、水、鉄、栗の甘露煮、金粉(あれば)、真鮮くんパック( ...おせち料理の黒豆煮の保存に真空パックを使ってふっくら保存。
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大根、酢、砂糖、塩甘酢漬けの大根のお漬け物を気軽に食べたい！ お砂糖の量を65gにするとたくわん風にな ...
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ノルウェーサーモン、サラダ菜、あれば酢漬けのタラゴン、ケッパー、塩、胡椒、ジャガイモ ...サラダ菜で包んだノルウェーサーモンをラップで巻いて半生に余熱で蒸します。ノルウェーサ ...
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豚肩ロース、味塩コショウ、玉ねぎ、ローズマリー簡単に柔らかくてジューシーなお肉に大変身、お手軽調理なので時間のない人にもピッタリで ...
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肉・魚等、ビニール袋(ストックバック等)肉や魚の下味付けに。タッパーだと沢山の量や裏返す手間が必要ですが、これなら少量で全体 ...
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豚のバラ肉、生姜スライス、自然の味そのまんまの粗製糖、フンドーキン濃い口醤油、フンド ...真空パック機で鍋を汚さず作れる豚の角煮です。我が家の真空パック調理の定番で、冷凍保存 ...
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豚バラ、自然の味そのまんまのゆず胡椒、塩茹でるだけの手間なし作りおきおかず（冷凍可）です。仕事先で真空パック機レシピをよく聞 ...
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鶏むね肉（皮なし）、塩麹、三温糖(砂糖)、酒、シーラーマシンとナイロンポリ袋（ボイル ...ハンディシーラーを使って、漬けておく間も保存しておく間も汁漏れなし。加熱後開封しない ...
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海ぶどう絶対常温で！コストコで大量に買った海ブドウをチビチビ頂きたいので空気を抜いて常温で保 ...
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牛モモ肉、にんにく、塩、粗挽きこしょう、オリーブ油フライパンと大きな鍋で、思い立ったらすぐできます。
