石川県金沢市 のレシピ

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  • 筍、牛蒡、大根、人参、大豆のミート、おくら、しいたけ、小松菜、鰹節、水、醤油、酒、み ...
    治部煮は、石川県金沢市の代表的な郷土料理です。ヴィーガンですので、鶏肉を大豆ミートで ...
  • 鶏ささみ、小松菜、しめじ、ししとう、薄力粉、めんつゆ、みりん、水、薄力粉、水
    石川県金沢市の郷土料理の治部煮。 手軽に鶏ささみで作ることができます♪ 薄力粉でつけ ...
  • スパゲッティ、ベーコン、しめじ、糠ふぐの子、市販のカルボナーラソース
    石川県金沢市金石の伝統食『ふぐの子』がカルボナーラをアレンジします。コクがでてやみつ ...
  • 牡蠣、小松菜、しめじ、ししとう、片栗粉(牡蠣を洗う用)、薄力粉、めんつゆ、みりん、水 ...
    石川県金沢市の郷土料理の治部煮を手軽に牡蠣で♪ 薄力粉でつけた優しいとろみがポイント ...
  • やりいか糸造り、ふぐの子(糠漬け)、レモン
    石川県金沢市金石で伝統製法で作られたふぐの卵巣の糠漬けです。加熱すると香ばしく料理を ...
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