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砂肝、お好みのハーブソルト、薫製チップ燻製機もあるのですが、組み立てや片付けが面倒、いらなくなったフライパンで簡単に作れる ...
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鶏砂肝、燻味塩、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、黒胡椒燻製の香りの塩を使って砂肝を炒めマリネします。
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卵、蒲鉾、牛肉、豚肉ももブロック、鶏砂肝、鶏レバー、刺身用サーモン、マグロ、チーズ、 ...塩分控えめだけどちゃんと薄味がついて美味しいです。
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砂肝、お茶の葉、砂糖臭み無しの砂肝燻製にいよいよ貧血の悩み解決か？古いフライパンなどあれば悩まずできます ...
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出来合いの砂肝揚げ、カラシ蓮根、トマト、カボチャコロッケ、ホタテの薫製、生ハムをチー ...出来合いだけど不足な栄養と彩りは野菜でフォロー。
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鶏モツ、砂肝、手羽肉、水、麺つゆ、塩、砂糖、冷蔵庫の残り香味野菜、みりん燻製いいですね！ 大好きです。 だから作ってみました。
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豚の腎臓（マメ）、マジックソルト、粗引きコショウ、オールスパイス豚の腎臓を燻製にしてみました。食感はレバーと砂肝の中間です。お酒のおつまみにどうぞ。
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監修：牧野直子
