破竹 のレシピ
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破竹、しめじ(今回は冷凍保存したもの)、ザーサイ、にんにくチューブ、白ゴマ、刻みネギ ...ご飯のおかずに、酒のつまみにも〜(>ᴗ<)!！(^-^)
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水、はちく（下茹で済み）、人参、油揚げ、白だし、砂糖（きび糖）、日本酒、みりん、醤油 ...はちくを人参や油揚げと一緒に含め煮にしてみました♪シャキシャキ食感と、優しい味わいが ...
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下茹でしたはちく、ごま油(炒め用)、鶏がらスープの素、きゅうり、かに風味かまぼこ、お ...煮物や炊き込みご飯に飽きたらコレ！ お弁当のおかずやおつまみにも好評です。
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破竹のたけのこ、だし汁、醤油、みりん、白米破竹の筍を入手出来たので筍ご飯にしてみました。美味。
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破竹茹でて和えるだけの簡単おつまみ♪ ご飯との相性も○(^^)
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淡竹(たけのこ水煮でも)、ふき、ツナ缶、切り昆布(軽く洗い水でもどしておく)、★だし ...やわらかくあくが少ない淡竹(はちく)の下処理はサッと茹でるだけで大丈夫です。旬のたけ ...
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破竹、塩、酒、砂糖、みりん、白だし、醤油白だしを使った破竹の煮物です♪
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鶏もも肉 切身、破竹、●サラダ油、●酒、●砂糖、●醤油、●和風だし、●水、木の芽破竹と鶏肉の相性は抜群です。 鶏肉と一緒に煮込むだけで、メインの一品になります★
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生若布、破竹、ごま油、料理酒、味醂、醤油、辣油破竹と若布を創味上湯と辣油で中華味の食欲そそる一品に。
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ハチク、豚バラ肉、味噌、ゴマ油、豆板醤、砂糖、酒、めんつゆ（3倍濃縮）、おろしショウ ...この時期しか食べれませんよ～ハチク、ホテチク、タケノコどれでも作れます。
