紀州 のレシピ
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梅水晶、紀州南高梅そのまま食べても美味しい梅水晶ですが、ひと手間加えることで、さらに美味しくいただけま ...
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かえし、1番出し、蕎麦、紀州ぶどう山椒七味、味の素 ※これは任意、魚醤 ※より魚の風 ...かえしから、一番出しから作る蕎麦!蕎麦つゆから! 本格的なスープは作りたてだからお店 ...
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鯖、梅干し(軽くつぶしておく)、生姜(スライス)、牛蒡、酒、醤油、味醂、きび砂糖、水鯖を梅干しと一緒に煮た、紀州煮です。
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胡瓜、茗荷、大葉(千切り)、紀州梅、★ポン酢醤油、★麺つゆ(3倍濃縮)、岩塩カットして混ぜるだけ!暑い夏にぴったりな爽やか・さっぱり味のサラダヾ(*ΦωΦ)ノ
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温かいご飯、紀州しそ漬け梅干、海苔紀州しそ漬け梅干でおにぎり 6/4(木)の朝食に作りました。 しそ漬け梅干でおにぎり ...
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梅、氷砂糖覚え書きです 南高梅訳ありをたくさん注文しました。 今年も立派な梅が沢山届きました。 ...
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うすいえんどう(さやつき)、人参、コーン、コンソメ(固形)、ゼラチン、水寒天で固め、冷やしたひんやりメニューの一品です♪♪
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白米、紀州梅干し多くのものの中で、ただ一つ異彩を放つものを表現しました。
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はちみつ梅、砂糖、みりん、白だし、ささみ、大葉、☆小麦粉、☆片栗粉、☆ベーキングパウ ...鳥貴族に行くと焼き鳥より先に頼むくらい大好きなメニューを再現してみました◎
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イノブタウインナー、新生姜、しめじ、豆苗、サラダ油、だしの素(粉末)、山椒(粉末)、 ...イノブタ・新生姜・梅干しに山椒♪ 和歌山の美味しい食材を堪能(o^^o)!