給食 スープ のレシピ

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  • 春雨、豚肉、たまねぎ、にんじん、チンゲン菜、しいたけ、はんぺん、出し汁、塩、酒、薄口 ...
    春雨スープは中華のイメージではありませんか?今日は和風汁で、日本食にあう春雨の汁もの ...
  • 鷹の爪、重忠にんにく(重忠にんにくでなくてもよい)、ベーコン、にんじん、キャベツ、コ ...
    埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地で栽培されているにんにくを使用。坂東武者のよ ...
  • いりこだし、ごぼう、にんじん、白菜、えのきたけ、さつまいも、厚揚げ、新発田麩、長ねぎ ...
    新発田市特産の新発田麩は水戻し不要で、まんじゅう麩とも呼ばれています。口当たりがツル ...
  • 豚小間肉、キャベツ、もやし、生姜、白すりごま、白味噌、※だし汁(給食では煮干し10g ...
    ごまのまろやかさと、ほんのり香る生姜で身体が温まる味噌汁です。
  • 油、ベーコン、とり肉(もも皮なし)、たまねぎ、にんじん、水、塩、こしょう、洋風スープ ...
    しょうがのせん切りを最後に入れることで、香りがよく、体の温まる汁物です。
  • 豆腐(木綿)、だいこん、にんじん、えのきだけ、長ねぎ、乾燥カットわかめ、かまぼこ、鶏 ...
    豆腐やわかめ、大根など、和風の食材を、みそ汁ではなくスープにしてみました!
  • にんじん、しいたけ、もやし、チンゲンサイ、緑豆春雨、水、鶏がらスープの素(顆粒)、し ...
    給食の定番メニューです。つるっとした春雨が子どもたちに好まれます。野菜も一緒に食べら ...
  • とり肉、にんじん、キャベツ、えのきたけ、セロリー、☆塩、☆顆粒コンソメ、☆薄口醤油、 ...
    給食は1日の栄養価1/3を摂取できるように考えているので、汁物に野菜たっぷりな時が多 ...
  • トマト、たまねぎ、ごま油、だし汁、☆塩、☆しょうゆ、片栗粉、卵
    <調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> 給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に ...
  • ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、里芋、ねぎ、小松菜、炒め油、和風だし、だし汁、白 ...
    埼玉県深谷市出身の武将:畠山重忠公生誕地に伝わる郷土料理です。 深谷ねぎ、白玉団子な ...
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