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フキの葉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、だし汁、白ゴマ祝っ！初レシピ！ 今が旬のフキを使ったお料理です。 茎よりアクが強い葉っばだけれ ...
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にんじん、大根、ごぼう、乾燥しいたけ、金時豆、凍り豆腐、油揚げ、角こんにゃく、ぜんま ...青森県 津軽地方を代表する郷土料理です。お正月になると毎年作ります。材料が細く、お子 ...
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ふき、●だし汁、●酒、●砂糖、醤油、みりん、鰹節ほんのり苦くて甘いふきの煮物♪ 強火でちゃちゃっと作れるのに、味は絶品祖母の味(^ ...
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ふき（ 細いきゃらぶき ）、塩（下茹用 ）、サラダ油、砂糖、酒、醤油、だしの素、ご ...この時期のお楽しみです。下処理、筋とりが面倒ですが、絶品です。 合わせて蕗味噌も作り ...
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ふきの葉、醤油勿体無い！捨てないで！ お茶漬けにすると絶品です！
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蕗、味噌、酒、味醂、おろし生姜蕗のにがみを、味噌で旨みに大変身！秘密は生姜！酒のつまみに、ご飯のおかずに。箸が止ま ...
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フキ・タケノコ、アミ海老or桜エビ、和風だし・白醤油・みりん春が旬のお野菜をふんだんに味わえる煮物です。 きちんとした処理をしたらさっと煮るだ ...
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蕗、ごま油、味噌、酒、みりん旬のものを美味しく！蕗味噌をこんがり焼くと香りも引き立ち絶品です。お酒のアテ、ご飯の ...
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たけのこ（40㎝以上）、蕗（60㎝以上）、油揚げ、みりん、麺つゆ、水、追いみりん（み ...たけのこ料理の第2弾 下処理してあれば早くて簡単な旬の煮物です。 蕗とたけのこ油揚げ ...
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大根、こんにゃく、しらたき、水煮ふき、水煮細竹の子、がんも、餅入り巾着、揚げかまぼこ ...簡単！まろやかなお出汁でコトコト煮たおでんは絶品でした〜♪
394万
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監修：武蔵 裕子
監修：副島モウ
