美味しい塩 のレシピ
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生麹（できたら麹屋さんのもの）、海塩か岩塩（粒子の細かいもの）、よい水よい麹を買って、自分で作ってみると美味しい塩麹がたっぷり出来上がりますよ。
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塩麹豆腐 ID:5067207、しらす、ごま油、いりごま塩麹豆腐を使った料理です。塩麹の旨味がしっかりついた濃厚豆腐にしらすがとても合います ...
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パセリの葉、胡桃、パルメザンチーズ、にんにく、美味しい塩、E.V.オリーブオイルパセリ特有のえぐみや苦味も、後を引く様な味わいに変身です♪
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鶏胸肉、★酒、塩、にんにくすりおろし、☆片栗粉あっさりした塩味にパンチの効いたにんにく風味でお酒もご飯もすすみます！
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大根、春菊、りんご、●オリーブオイル、●しょうゆ、●黒こしょう、●酢大根とりんごのシャキシャキ感がとても美味しいです。食塩相当量は、1人あたり 0.9ｇ ...
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じゃがいも、揚げ油、美味しいお塩簡単すぎて当たり前すぎるレシピ！ 中はホクホク皮はカリッ！ もうじゃがいもはこれね。
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うるち米、もち米、さつまいも、水、酒、塩麹もち米を加えてもっちりと。塩麹で味に深みを出したサツマイモごはんです！
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ブロッコリー、片栗粉、オリーブオイル子どもが大絶賛してくれた、ブロッコリーのカリカリ焼きです。 これだけでも美味しいです ...
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ささみ、塩麹、酒簡単にできるのに、とっても美味♡そのままでも、サラダのトッピング、パスタ、お弁当、酢 ...
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豚ロース、塩麹、みりん、酒、醤油、はちみつ、玉ねぎ、しょうが、油塩麹でお肉も柔らかになり、とても風味が良いしょうが焼です！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：高橋尚子
