じゃがいも揚げの画像

Description

簡単すぎて当たり前すぎるレシピ!
中はホクホク皮はカリッ!
もうじゃがいもはこれね。

材料

お好きなだけ
揚げ油
適量
美味しいお塩
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って芽をとり皮付きのまま水気が付いたまま耐熱皿に入れてレンジ600wで5分位チンする

  2. 2

    1のじゃがいもを一口大に手で割る(粗熱が取れてからでOK)

  3. 3

    写真

    2のじゃがいもを油で揚げる

  4. 4

    3の揚げたジャガイモに塩を振って出来上がり

コツ・ポイント

レンジの時間は大きさで加減してください。
串をさしてみて柔らかくなっていればOK。
柔らかくなっている方が揚げ時間が短縮できますね。

このレシピの生い立ち

今までは包丁でカッとしていましたが
なんとなく(キャベツも手でちぎった方が美味しく感じて)凹凸があった方が美味しいかな~?って思ってやってみたところ
これが絶品でした。
レシピID : 7772889 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

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