肉の臭み のレシピ

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  • モモ肉、★お酒、★醤油、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ)、★鶏ガラスープ( ...
    お肉の臭みが苦手な方でも食べれます。味が濃いのでお酒のおつまみにもオススメです。
  • もも肉、ネギの青い部分、生姜(なければ生姜チューブでも可)、●塩、●醤油、●砂糖、● ...
    唐揚げは大好き!だけどもも肉の臭みが苦手!という方は試してほしい唐揚げです! シンプ ...
  • 手羽元、しょうが、にんにく、調味料☆ 酒、調味料☆ 醤油、調味料☆ みりん、調味料☆ ...
    鶏肉を、あらかじめ焼き色がつくまでしっかり焼くことで、鶏肉の臭みが気になって苦手だと ...
  • 豚モモ肉塊、塩、◎紅茶(ティーバッグ)、◎ネギ(青い部分)、◎生姜、醤油、砂糖、酒、 ...
    --紅茶で煮るやわらか煮豚-- 紅茶に含まれるタンニンは肉の臭みを消し柔らかくする成 ...
  • 玉ねぎ、にんじん、チーズ、豚挽き肉、ご飯、●塩、こしょう、●顆粒コンソメ
    にんじんの味がしないチャーハンです。 玉ねぎの甘味とお肉の美味しさ、チーズの塩気が良 ...
  • キャベツ、ニラ、塩、ゆかり、豚ひき肉、★料理酒、★醤油、★みりん、★おろしにんにく、 ...
    【調理時間50分】ゆかりを加えることで、餃子の味を邪魔せず、肉の臭みを取り野菜の旨味 ...
  • 牛肉、油、長葱、しめじ、豆腐(3個組)、白だし、酒、みりん、砂糖、醤油
    お肉を50℃洗いする事で、肉の臭みを取りカンタンに美味しく仕上がります。
  • 餃子の皮 薄い皮、キャベツの葉 粗みじん切り、合い挽き、ネギ みじん切り、生姜 みじ ...
    皮は、ツルツルで喉ごしがよく キャベツは、シャキシャキ!お肉の臭みも取って 中華街よ ...
  • 鶏むね肉、塩、バジル(乾燥)、レモングラス(乾燥)、料理用白ワイン
    【切って漬けて焼くだけ】簡単かつテキトーに出来ます。 鶏の臭みが無く、ふんわり塩味で ...
  • 鶏もも肉、玉ねぎ、ソース、ケチャップ、黒胡椒、乾燥ニンニク、オレガノまたは山椒の葉、 ...
    ソースを使ったスパイシーな唐揚げです。山椒の葉またはオレガノは肉の臭み消しと香り付け ...
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