にんじんチャーハン
ちゃかぴまま
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして
皿に乗せラップをしてレンジで3分加熱する。（600W）炒める時間の時短になります。
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2
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レンジで玉ねぎを温めてる間、にんじんをみじん切りにします。
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3
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チーズはサイコロの大きさに切っておきます。
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4
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レンチンした玉ねぎは、熱を加えた事により、しんなりとなります。
（時短）
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5
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フライパンを熱し油を入れ玉ねぎが、
軽くキツネ色になるまで炒めます。
（玉ねぎの甘味が増します）
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6
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玉ねぎがキツネ色になったら、ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒めます。
（肉を良く炒める事で肉の臭みが無くなります）
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7
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ひき肉の臭みが気になる方は
小さじ1のお酒を加えても♡
肉の色が白っぽく色が変わったら
にんじんも加えて炒めます
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8
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顆粒コンソメ、塩、胡椒、を入れ
味付けをします。
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9
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ご飯を加えます。冷凍ご飯の場合はご飯をほぐす為に大さじ1の酒を加えてほぐします。（炊き立ては酒なし）
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10
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ご飯を炒め終えたら、チーズを入れて、更に炒めます。チーズが少し溶けたら火を止める。
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11
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できあがり！
（チーズを入れるので塩気はチーズからも、出ています。大人の方はブラックペッパー多めが美味しいです！）
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コツ・ポイント
経験上、豚挽き肉の方がクセなく食べれます。
合挽き肉は、少し肉のクセと脂っぽく感じます。
にんじん特有の味はありません。
にんじん嫌いな方でも食べられる
にんじんチャーハンです。
玉ねぎの甘味、チーズの塩気のバランスが良いです！
合挽き肉は、少し肉のクセと脂っぽく感じます。
にんじん特有の味はありません。
にんじん嫌いな方でも食べられる
にんじんチャーハンです。
玉ねぎの甘味、チーズの塩気のバランスが良いです！
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな私に
母が作ってくれていたチャーハンです！
煮物の人参が特に苦手です…
カレーやシチュー煮物
人参のマリネや
松前漬け✨とか最高✨
母が作ってくれていたチャーハンです！
煮物の人参が特に苦手です…
カレーやシチュー煮物
人参のマリネや
松前漬け✨とか最高✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃかぴまま
