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肉団子の甘酢あん。【基本の中華】
中華料理で大人気！の肉団子です。
とろーり甘酢あんがとても美味しいです。
材料：
豚挽き肉、白ねぎ、生姜、◎卵、◎片栗粉、◎塩・胡椒、◎醤油、サラダ油、●米酢、●砂糖
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ミートボール♪簡単基本ケチャップトマト煮
＊おつかいありさん＊さん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンC・E・葉酸を含むトマト♪
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材料：
ひき肉(合挽き)、玉ねぎ、片栗粉、塩＋こしょう、酒、トマト缶(カット)、はちみつ(砂
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基本の肉団子 たまご無し
ふわっふわの肉団子になります。
そのままお弁当に、デミグラ、トマトソース、甘酢餡でも
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ、★生姜すりおろし、★マヨネーズ、★オイスターソース、★しょうゆ、★
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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日2㉕
もう少し半熟トロトロの親子丼にしたいのだが、かなり塩分が強いのでここ迄。卵と鶏肉(た
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材料：
★親子丼/鶏胸肉(一口大に切る)、肉を下茹でする時に入れる日本酒、椎茸(小ぶりを薄く
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ヨウサマの減塩朝食基本的な病院食の日１㉒
体重の増減が１番心臓に負担をかける事がテレビ番組で再確認しました。今日は基本に忠実な
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材料：
★鶏肉団子の野菜スープ/冷凍鶏肉団子oisix使用、キャベツ(ザク切り)、椎茸(薄く
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ミートボールのトマトソース煮
カゴメ 基本のトマトソースを使った簡単なトマトソース煮
ミートボールの味付けにタコス
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材料：
カゴメ 基本のトマトソース、合い挽きミンチ、オールド エルパソ タコスシーズニングミ
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【簡単】ふんわり♪子ども喜ぶ基本の肉団子
外はカリッ、中はふわり。
フライパン、オーブン、とりあえず冷凍、いかようにも調理でき
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材料：
豚ひき肉（合挽き肉でも可）、玉ねぎ、卵、塩、片栗粉（小麦粉代用可）
基本の肉だんご
材料：
合いびき肉、卵、おろし玉ねぎ、おろししょうが、片栗粉、酒、塩、しょうゆ、サラダ油
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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監修：エノテカ
監修：大黒谷寿恵
