脱水シート のレシピ
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鶏ハム、ざらめ、食品用脱水シート、燻製鍋、温度計、スモークチップ(さくら)、カセット ...憧れの御燻製!アウトドアでしか無理じゃんと思っていたらキッチンでお手軽実現! 未体験 ...
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豚バラ肉、自然塩、胡椒、ローリエ、ローズマリー等(お好みのハーブ)、ピチット旨み凝縮!いろいろ使えて夢が広がる! パスタやスープで大活躍!いつも作り置きしている ...
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まぐろ(刺身用)、燻製塩、脱水シート脱水シートと燻製塩で、鮪のサクを漬けました。ねっとりとしたスモークまぐろが出来上がり ...
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豚バラ肉、塩、スパイス、ウォッカ、脱水シート濃厚な美味しさの秘密はゆっくり、じっくり熟成と乾燥をすることで生まれます。
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豚バラブロック、粗塩、ローリエ、ローズマリー、ブラックペパー、ピチット買うと高価なパンチェッタ、ピチットシートを使って失敗せずに特売のバラブロックを簡単に ...