自家製メンマ のレシピ

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  • たけのこ(水煮)、ごま油、●水、●醤油こうじ、●料理酒、●みりん、●砂糖、●オイスタ ...
    米糀の旨みたっぷりの醤油糀で作るメンマ。 煮込むだけの簡単レシピです。 ラーメンやご ...
  • 筍、米糠、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子
    売っている物よりも、筋が気にならないし、好みで味の濃さや辛さを調節出来ます。
  • たけのこ、ごま油、中華だし、水、酒、味醂、醤油、ラー油
    たけのこご飯も煮物にも飽きたら、自家製メンマもどきを作ってみませんか?おつまみや即席 ...
  • 茹でたけのこ、ゴマ油、水、砂糖、酒、しょう油、みりん、鶏ガラ、鷹の爪
    調味料が1:1:1:1:1なのでとっても簡単です☆
  • たけのこの水煮、麺つゆ(3倍濃縮)、酢、ラー油、ブラックペッパー
    たけのこの水煮をレンジで味染み、簡単なのに箸が止まらないメンマです。手作りならお徳に ...
  • たけのこ水煮(柔らかい部分使用)、水、しょうゆ、みりん、ケインシュガー、黒酢、鷹の爪 ...
    たけのこ水煮を使って、メンマを作ってみよう! ラーメンにおつまみにぜひ。
  • 水煮たけのこ、水、半練りタイプの中華スープの素、醤油、酒、ごま油、鷹の爪
    ご飯泥棒です
  • 筍、炒め用ごま油、★しょうゆ、★鶏ガラ顆粒、★酒、★水、みりん、最後に入れるごま油、 ...
    濃いめに作ってチビチビ摘んだり、もやしと和えたり、混ぜご飯にしたり、ラーメンに乗せた ...
  • 塩漬けメンマ、ごま油(炒め用)、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆鶏がらスープの素、ラ ...
    暑い夏でも食欲が出る常備菜!ラーメンの具材やご飯・酒の肴にもってこい!
  • 真竹、醤油麹、砂糖、本みりん、酒、ごま油、ラー油
    簡単にできて、しゃきしゃきとした歯応えが病みつきの美味しさ
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