自家製干物 のレシピ
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アジ、水、粗塩、みりん、酒釣ってきた鯵を自家製で干物にしました。 添加物無しの自慢の我が家の干物です。 血抜き ...
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魚(今回はイサキ)、塩旨味がギュっと詰まった 自家製干物。 塩のあんばいや時間を探求したくなる 奥深い一品 ...
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黒メバル、水、塩釣りの大好きな方必見！手作りの干物にチャレンジです！身はホクホク♪手作りだから味わえ ...
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生サバ、塩、醤油・みりん、白ごま、砂糖（甘めがお好みの場合)つくれぽ十人達成有難う！自家製の干物は、自分好みの味に仕上がり！意外に簡単に出来ます ...
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カマス、塩、日本酒カマス以外に、鰯・ハタハタなど他の魚にも応用可能！。カマスに限らず、半日ほど軽く干す ...
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新鮮な生魚、＊水、＊粗塩、＊酒、脱水シート（ピチットシートL）自家製のひものを作りましょう！
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サンマ、みりん、昆布醤油自家製の干物は食べる時愛おしい～^^;秋にはやっぱりサンマだね！
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イサキ、水、塩手作りの「干物」です〜♫
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カマス、イサキ、塩、水下ごしらえは魚屋さんにお願いしましたが、手作りの干物はと～～～っても美味しいです。
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めひかり、水、塩水、酒塩水に浸けて酒を塗るだけ！天気が悪かったので冷蔵庫で干しました。
