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準強力粉、常温の水、元種(種1:粉3:水3で活性化)、塩、モルトパウダー活性化させた自家製酵母元種を使ったバゲット。全粒粉10%など、粉をアレンジして違った ...
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リスドォル、酵母液、水、塩、甘栗砕いたもの、甘栗、黒ごま甘栗を砕いたものを生地に練りこみました。今回は黒ごまもいれました。
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りんごヨーグルト酵母元種、強力粉、薄力粉、水、砂糖、塩レシピID:3125183のレシピを参考に元種を作らせていただきました
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元種、ぬるま湯、きび砂糖、塩、強力粉、薄力粉、焼く前にのせるバター外側カリカリ、中もっちり モルトパウダー必要ありません
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E65（ハードパン用強力粉）、酵母液、仕込み水、塩毎朝焼くお食事バゲットの生地レシピです。 ストレート生地、美味しくって止められません ...
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準強力粉（タイプER）、塩、きび砂糖、水（浄水）、元種（レッドグローブ酵母）サンドイッチにすることを前提に細長く焼いたバゲットです。
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強力粉、薄力粉、自家製酵母元種、塩、てんさい糖、水（様子を見ながら）自家製酵母を使ったバゲット。 クープにバターを乗せて焼けばバタール。
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リスドォル、酵母（中種）レシピID : 1906239、水、蜂蜜、塩、バター（トッピ ...まあまあの出来だったのでレシピに残そうと♫
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バター、黒糖、塩、水(30℃位)、強力粉(国産)、強力粉(国産ゆめちから)、薄力粉、 ...自家製酵母でじっくり発酵。バリッとモッチリなフランスパン♪ バターを少量入れ、風味の ...
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強力粉、酵母液、水、塩、バター、折込用バター、オリーブオイル、岩塩バゲットにバターと岩塩をつけて食べてる！これは本当に美味しい！と夫が大絶賛でした
393万
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