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芸西村 のレシピ

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  • 蒸し鯛(高知県芸西村の郷土食)

    鯛、おから、ごぼう、にんじん、干し椎茸、だし汁、砂糖、薄口醬油、葉ニンニク、卵、砂糖 ...
    地域によってはおからに具材を加えないところも。今はめっきり作る人も減りましたが、お祝 ...
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