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卵(できればLサイズ)、だし汁(鳥or昆布・カツオ)、栗甘露煮、↑の汁、椎茸、鶏肉、 ...青森限定と言える甘〜い茶碗蒸し!一般的に銀杏を入れると思いますが、こちらでは栗の甘露 ...
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鶏モモ肉、むき海老、蒲鉾、干し椎茸(水で戻す)、しめじ、金時人参、百合根、銀杏(水煮 ...美味しい出し汁を 取ったので 温かい 滑らかな 具沢山の 茶碗蒸しを 作りました。 ...
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たまご、水、薄口しょう油、みりん、塩、粉末だし、海老、ぎんなん、ささみ、にんじん、三 ...しっかりとしただし汁の味がたまごをおいしくします!だし汁をたっぷり使う事でふんわりジ ...
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卵、水(卵の容量の3倍)、粉末カツオだし、薄口醤油(なければ濃口でも可)、みりん、塩 ...★具材はお好みのものを入れ★宝箱を開ける気分で蓋を開け、彩り、香りや旨み、食感を味わ ...
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卵(全卵)、水、白だし※、はちみつ(砂糖)※、塩※、切り餅、カニカマ、ほうれん草(茹 ...時間管理(タイムキーパー)と、ひと手間で、「ぷるん♪トロトロ」茶わん蒸し。あると嬉し ...
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卵、水、だしの素、酒、みりん、醤油、塩、松茸、かまぼこ、鶏肉、銀杏、三つ葉1人分の卵液=卵1個+水200cc(2個分)です。器の大きさや一緒に入れる具の量で加 ...
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南瓜、レンコン、人参、茹でうどん(袋)、銀杏、卵、白だし、水、刻んだ柚子の皮、柚子果 ...冬至の七種の「運盛り」茶碗蒸し。体に良い素材に柚子あんが優しい味わい!体も心もぽっか ...
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卵、★水、★かつおだし(顆粒)、★醤油、★みりん、★塩、むき海老(大)、鶏肉、銀杏、 ...簡単にできて 上品な料亭の味
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卵(Mサイズ)、しめじ、鶏肉、銀杏、百合根、西京白みそ、だし汁味付けは出汁と白みそだけ!とっても簡単でおすすめの茶碗蒸しです。
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昆布、鰹節、玉子、○砂糖、○塩、○みりん、○醤油、○栗の入っていた汁、○味の素、鶏肉 ...出汁でトロトロの茶碗蒸し♡最後は飲んでます(笑)