蝦夷 のレシピ
38品-
真ツブ・バイ貝（言い方が違うだけです。）つぶを自分で扱えるととてもリーズナブル。 コリッコリの食感をご自宅で。
-
鹿ロース肉、塩、黒胡椒、にんにくスライス、オリーブ油、赤ワイン、バルサミコ酢、はちみ ...鹿ロース肉で塊をローストしてみました。ジューシーで軟らかく仕上がりました。
-
玉ねぎ (A)、人参 (A)、セロリ (A)、蝦夷鹿もも肉 (B)、ローリエ (B) ...LA ROSA DEL VIGNETO 後藤シェフこだわりの自家製パスタ。
-
北海道産小麦使用ソフトフランスパン、北海道産鹿肉スライス、ハウスのカレールー、北海道 ...蝦夷（北海道）の食材をふんだんに使った ガッツリカレーパンです。
-
鹿肉（もも）、塩胡椒、ブラックペッパー、ローリエ、凧糸、バルサミコクリームフレッシュな蝦夷鹿を頂きました。 低温でゆっくりローストしてシンプルに ［165kc ...
-
筋子、塩いくらといえばしょうゆ漬けが有名ですが、私は塩漬けのほうが好きです。あっさりしてい ...
-
花、薄力粉、水、油北海道ほか東北や長野、雪の地域限定の花、蝦夷の立金花～通称ヤチブキ。茎と葉は小松菜に ...
-
生こうじ、水米どころ栗山町にある“こうじ”専門の蝦夷ノ富士醸造さんのこうじを使ったお料理を教えて ...
-
シャク、谷地蕗、蝦夷エンゴサク、片栗の花、麺つゆ又はポン酢雑草魂再び
-
アワビ (1つ3000円以上)、蝦夷アワビ (1つ800円以上)、バター、醤油アワビの定番メニューでしょうか。豪快に齧り付くアワビは至福のひとときですね！ぜひ作っ ...
