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特製もりそば、豆板醤豆板醤を麺に軽くからめて食べると、自家製麺そのままの味、豆板醤の辛さも楽しめます。
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そら豆、唐辛子、塩、米麹、味噌、湯冷まし風味の良い手作り豆板醤です!
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大豆、青唐辛子(生)、味噌、ゴマ油、にんにく、小麦粉、塩、水赤く熟れた青唐辛子を使って豆板醤を作る(乾燥赤唐辛子で作る時はふやかしてから)☆ ^ ...
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鶏もも肉、にんにく、豆板醤、酒、しょうゆ、みりん、キャベツ作り方はとっても簡単! キャベツもタレがかかってモリモリ食べられます。
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ナス、長ネギ、ニンニク、生姜、ミョウガ、サラダ油、手作りの甘醤油タレ、酢、豆板醤炒めてしまうとカロリーが怖いけれど、この方法なら大丈夫。それに油はちゃんと入るので、 ...