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豚肉をしゃぶしゃぶした湯、大根 細長くスライス、きくらげ生(戻し)を細切り、塩麹パウ ...しゃぶしゃぶの後のお湯でスープを作ると美味しいです。
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豚ロース薄切り、塩麴、ごま油(炒め用)豚肉のスライスを塩麴に漬けて焼くだけ!下処理、味付けはすべて塩麴に任せてください。 ...
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豚肉、塩麹、長ネギ、塩麹、ごま油、鶏ガラスープ、醤油麹、ごま油、鶏ガラスープ、トマト ...塩麹に漬け込んだお肉を豚しゃぶにしました!びっくりするほどしっとり柔らかく仕上がりま ...
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豚ヒレ肉、塩麹、ニンニクパウダー、キノコや野菜、塩、オリーブオイル豚ロースやバラ肉じゃなくても、塩麹でしっとり美味しいオーブン焼きができます
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豚ロース切身、・塩麹、・ブラックペッパー、ピーマン、キャベツの千切り、生姜、しょうゆ豚肉を塩麹に漬けることで、赤身は柔らか、脂身は旨味がアップします♪ 厚切り肉でぜひ試 ...
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豚肉 ロースなど薄切り、ねぎ 細切り、舞茸 細切り、塩麹、油、胡椒、醤油など お好みほどよい塩味 柔らかくなる
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豚ロース肉、塩麹、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油塩麹を使った、基本のトンカツ。 塩麹を使う事によって、お得なお肉もあら不思議!とても ...
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豚ロース肉、にんにくすりおろし、ピーマン細切り、玉ねぎ薄切り、しいたけ、塩麴(下味用 ...麹でやわから青椒肉絲
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豚ロース、ズッキーニ、ニンニクの芽、☆にんにくチューブ、☆みりん、☆塩麹、すりごま、 ...一皿で肉と野菜が摂れてボリュームもある、簡単なのに深い味わいの炒めものです。
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豚ロースブロック、長ネギ、塩麹、水、酒豚の角煮より好評です トロトロに仕上がり長ネギの甘みも 美味しさが止まりません