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冷凍梅(南高梅)、塩、はちみつ、(砂糖の場合)、米酢or穀物酢、赤紫蘇、焼酎(消毒用 ...梅干しには不向きと言われる冷凍梅でも梅干しが作れます 減塩タイプでやや甘め、常温保存 ...
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干しあんず、ホワイトリカーなど、赤紫蘇、砂糖、塩分量修正しました。ホワイトリカーをたくさん使います。漬け始めて3日目からつまみ食いが ...
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紫蘇、上記100gに対し、☆梅塩、☆砂糖、☆味の素毎年漬けてる秘密の赤紫蘇の長期保存法です(*^^*)梅の風味がたまりません 湯を注ぎ ...
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紫蘇、粗塩、上記塩漬け後100gに対し、☆梅塩、☆砂糖、☆味の素毎年漬けてる秘密の赤紫蘇の長期保存法です(*^^*)梅の風味がたまりません 湯を注ぎ ...
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赤紫蘇、クエン酸、砂糖、水ジュースは少なめの量で作り、余った葉はプチマレンギで乾燥保存させてます
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新生姜、あら塩、赤梅酢、赤紫蘇（梅干しを漬けた時のもの）1年間、常温で保存できる自家製の紅生姜。着色料や保存料を使っていないので安心♪
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赤紫蘇、塩、塩赤紫蘇は今の時期！！安いし長持ちするし、夏のお弁当に入れれば殺菌効果も有り！美味しい ... -
赤紫蘇、塩、■梅酢、■塩、■砂糖赤紫蘇の保存は、酢漬けにしちゃうのが便利です。 冷蔵庫保存で長期保存できます。
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赤しそ、酢、砂糖、レモン果汁、水アレルギーに良いと言われて、来年の春にそなえて…
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梅、ホワイトリカー、粗塩、市販の赤しそ、ハチミツ(お好みで)、氷砂糖梅干しの好きな主人のために他の人のを参考にしてみました。
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監修：クックパッド 管理栄養士
