起源とは のレシピ
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ちょっと古いフランスパン、卵、牛乳、砂糖(省略可)、バニラエッセンス(省略可)、バタ ...フレンチトーストはもともと古くなったパン(pain perdu)を復活させたのが起源 ...
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中力粉、ベーキングパウダー、砂糖、米油、水中国起源の揚げ菓子で長崎銘菓。噛むとボリッとパキッと良い音が響く硬さが魅力。
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パーム油、玉ねぎみじん切り、おろしニンニク、オクラ小口切り、シーフードミックス、いり ...西アフリカ各地で親しまれているオクラの粘りを生かした肉やシーフードのシチューです。ア ...
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①豚バラ肉、紹興酒、醤油、②水煮タケノコ、③乾燥黒キクラゲ、④小松菜(または青梗菜) ...この料理の起源は、孔子の時代、山東省曲阜。2千5百年間も受け継がれてきたのは、身近な ...
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毛馬胡瓜、キムチぽんず、糸唐辛子毛馬胡瓜は大阪市都島区毛馬町が起源とされているなにわ伝統野菜です。パリパリと歯切れの ...
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牛切り落とし肉、白菜キムチ、ニンニク(チューブ)、韓国粉唐辛子、ごま油、人参、★コチ ...ユッケジャンの起源は犬肉のスープをベースとした韓国宮廷料理。 熱!辛!旨!3拍子揃っ ...
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餅米、餡子、平釜と天日仕立ての塩、クッキングシート(つかないあんこ餅! 美味しい塩味は、わずかな量で、甘さを増幅させます。(NHK 食の起源 で ...
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アーモンドとヘーゼルナッツ、レモンピール、オレンジピール、セミドライイチジク、シナモ ...トスカーナシエナのフルーツ洋酒漬けやナッツ類を固めて作った起源は1000年頃中世、ク ...
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シチュー用肉(牛スネ肉、モモ肉)、塩、こしょう、薄力粉、バター、オリーブオイル、玉ね ...ハンガリー起源のお料理だけどドイツにもオーストリアにもあるシチュー。サワークリームを ...
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きゅうり(もしくは人参大根など)、酢、塩、砂糖、ハーブミックス、ベイリーフピクルスの起源ははっきり分かっておらず紀元前2400年のモヘンジョ=ダロではないかと ...