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白瓜、塩、酒粕(練ってあるもの)、砂糖(白砂糖、ざらめなど)1年間、2年間とじっくり熟成させ香り高い奈良漬です。
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白ご飯、奈良漬(瓜、胡瓜、西瓜)と酒粕、蟹カマや鮭フレーク、三つ葉、胡麻、海苔、わさ ...酒粕が蟹味噌みたいに感じる奈良漬茶漬。お父さんのお酒の〆にぴったり
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パン、奈良漬の粕床(又は、奈良漬を適量)、とろけるチーズ、又は粉チーズ、又は砂糖捨てるにはもったいない奈良漬の漬け床(酒粕床)を使ったトースト♪甘口タイプもお勧め! ...
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白瓜(種を取る前)、塩、酒粕、焼酎(35度)、三温糖塩分控えめでやや甘めの食べやすい奈良漬けです。白瓜の旬は6月下旬から8月中旬頃です。 ...
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そうめんかぼちゃ、塩、酒粕(柔らかいもの)、砂糖そうめんかぼちゃを粕漬けに。奈良漬けの要領で漬けてみました。
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銀シャケ、ほうれん草、刻み奈良漬(あるいは酒粕)、味噌、牛乳or生クリーム、塩コショ ...酒粕とチーズとお味噌の相性が抜群のソースです(^ ^)チーズとお味噌だけでも十分美味 ...
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白うり、塩、酒かす、砂糖(ザラメ)おすそ分けナンバーワン♪我が家のお漬け物です☆
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白瓜、塩、酒粕、砂糖写真は3年漬けたもの。瓜も酒粕も白いのに、着色料不使用でもこんな色になるんですね。も ...
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きゅうり、酒粕、味噌、酒、さとう、七味唐辛子奈良漬の代用品です。簡単に作れて、和えてすぐでも、時間をおいても食べられます。
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塩漬けした瓜、酒粕(一番粕)、白ざらめ、黄ざらめさあ、下ごしらえも終わっていよいよ粕に漬けます!