醤油カツ丼 のレシピ
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鶏モモ肉、玉ねぎ、出汁（市販の顆粒だし使用でOK）、醤油、酒、みりん、砂糖、卵簡単に味付けできる家庭の味です。鶏を入れずに玉ねぎだけ煮て、カツ丼にも応用可能です。 ...
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とんかつ用豚ロース又は豚ひれ肉、塩・こしょう、小麦粉、卵、パン粉(ドライの細かめ)、 ...新潟のカツ丼といえば、揚げたてのカツに甘辛い醤油だれをかけたカツ丼
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和風出汁（別レシピ参照）、みりん、濃口醤油、砂糖これをベースに丼を作ります。カツ丼の場合は醤油を少し多めにして下さい＾＾
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豚カツ用お肉、小麦粉、パン粉、溶き卵、キャベツ、出し汁、しょう油、みりん、溶き卵、ほ ...しょう油と出汁が香る、さっぱり味のカツ丼です。
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とんかつ、たまねぎ、砂糖、酒、みりん、白だし、薄口醤油、醤油、かつおだし 粉末、塩、 ...醤油ではなく白だしと薄口醤油で作ってます。10年間、美味しいカツ丼を常に模索していま ...
