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大根、熱湯、醤油こうじ、みりん、酢、砂糖、鷹の爪(輪切り)、すりおろしにんにく、すり ...醤油こうじで優しい味に仕上げる大根の漬物です。 干すことでパリパリのお漬物になります ...
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ハヤトウリ、大蒜醤油麹(醤油と大蒜好きなだけでOK)、醤油麹(醤油でOK)、酒、発酵 ...パリパリ後引く、スタミナ漬物
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白菜の三五八漬け(レシピID:6513401)、豚肉、長ネギ、舞茸、醤油こうじ、みり ...白菜の三五八漬けを使った肉炒めです。 お漬物が苦手な方でも美味しく食べられるおかずで ...
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大根(塩抜きした状態で)、発酵生姜(無ければ普通の生姜でOK)、醤油麹(無ければ醤油 ...沢山出回る大根の消費に持って来いの漬物です。簡単でバリエーションも効きますので、オリ ...
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鮭の切り身、塩、醤油麹、大根おろし、乾燥わかめ、長ひじき、大豆水煮、油揚げ、人参、サ ...醤油味が効いた鮭は大根おろしの辛味と合わせるとほどよい味です。主菜の強めの味に対し副 ...
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きゅうり、大葉、塩、醤油麹、煎り胡麻大葉をたっぷり使用し、夏にピッタリな即席漬けに。お漬物として。お酒のおつまみとしても ...
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太きゅうり、塩、醤油麹、かつお節加賀太きゅうりを今回は、醤油味のお漬物にしました。ご飯と一緒に。お酒のおつまみにも良 ...
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人参の中華風マリネ、赤大根のクルクル巻き、伊達巻き、こんにゃく煮、さつまいもの茶巾し ...2018年のスタートを、今年も、野菜たっぷり&簡単、時短レシピを詰め込んで♡
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余り野菜(今回はキャベツ・きゅうり)、しょうゆ麹、白だし、ごま油余った野菜で美味しく作れます♪