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米糀、醤油麦麹だとコクが出て、米糀だと甘みが出ます。唐揚げや炒め物、煮物と大さじ1〜2杯入れる ...
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むね肉、醤油麹、おろし生姜、おろしニンニク麹deサラダチキンシリーズ第二弾!ダイエット中でも唐揚げ気分を味わえるサラダチキンで ...
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大豆ミート、もち麩、醤油麹、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、片栗粉、塩、 ...肉々しいけど、ビーガンレシピ♪お肉を使わずに、大豆ミートともち麩を使ったヘルシーな唐 ...
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鶏胸肉、醤油麹、みりん・酒・ごま油、ニンニクすりおろし下味冷凍することで味がしっかりと染み込み、また醤油麹の効果で胸肉がしっとり柔らかくな ...
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鯛、醤油麹、みりん、片栗粉簡単なのにすっごく美味しい♡ 鯛以外の肉や魚でも
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鶏モモ、☆醤油麹、☆塩麹、☆白だし、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、☆醤油、★小麦粉 ...W麹のお陰で、冷めても柔らか♪。.:*・゜♪。.:*・゜ 塩麹の塩分だけ♪ お弁当に ...
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鶏胸肉、鶏もも肉、小麦粉、揚げ油、(a)塩麹、(a)はちみつ、(a)摺り下ろしにんに ...漬けるのが短時間でも、お肉が柔らか~く、中まで味が染み染みになります。
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ムネ肉、★醤油麹、★酒、片栗粉醤油麹の力でお肉が柔らかく美味しくなります
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鶏モモ肉(唐揚げ用)、醤油麹、にんにく、生姜、片栗粉冷凍もできます。お弁当や作り置きに。 カリッとジューシーな唐揚げです。
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鶏肉、しょうゆ麹、にんにくチューブ、しょうがチューブシンプルな材料で仕上げてます。