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金目鯛、大葉、ワサビ金目鯛のお造りです。甘みがあってとても美味しいお魚です。特に美味しい皮を湯引きにして ...
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金目鯛、大葉、ご飯、寿司酢炙ることで香ばしさがプラスされて旨い。
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金目鯛、水、酢普通のお刺身でもいいのですが、せっかくなら皮を炙って見ようと思い作ってみました!
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金目鯛(刺身用)、減塩醤油、みりん、砂糖(ラカント)、ほんだし(顆粒)、水刺身を簡単時短で煮付けに♪
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金目鯛冊(さく)皮付コリコリ美味しい食感です!
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金目鯛、昆布、酒金目鯛の刺身を松皮造りの昆布〆にしました。
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金目鯛身はもっちりとして、甘みがあります。脂ものって相当美味いです。
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金目鯛金目鯛を全部食べる。
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金目鯛、牛蒡、ミョウガ、つま 刺身用、酒、砂糖、みりん、醤油、水金目鯛いつもの半値くらいで仕入れました! 画像は炙りです!盛りつけは適当なんでご容 ...
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金目鯛の頭、骨の部分、メカジキの刺身、玉ねぎ、にんじん、水、酒、サフラン、冷凍いんげ ...洋風の煮付けです。