銅 のレシピ
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卵、油ふつうの目玉焼きです。銅鍋で焼きました。
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車麩、水、出汁、酒、みりん、塩、醤油、昆布、水煮大豆、パスタ、卵ボウルにも鍋にも皿にもなれる銅鍋を、おひとりさまランチに使ってみました。
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人参、豚肉(とんかつ用一枚を短冊に)、醤油麹、アスパラ、油新鮮なアスパラが主役。銅鍋は予熱の影響が少なくて、火が入りすぎません。
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油、玉ねぎ、小松菜、醤油麹、豚肉、素麺水は足さず野菜の水分だけです。濃厚なスープをたぐるようにして。
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パラダイス酵母(りんごジュース)、強力粉、天然塩、黒砂糖銅鍋焼き天然酵母パン。分量は計量してません。だいたい。りんごの香りの甘めの生地です。
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ズッキーニ、オリーブオイル、大根、しめじ、塩ふだん使いの鎚起銅器。初物のズッキーニを野菜自体の水分でとろとろに煮ました。塩だけで ...
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ぶりの切り身、大根、水、酒、みりん、醤油、砂糖銅鍋てふてふで作る、ぶり大根のレシピです。 今が旬の寒ブリ。 銅鍋てふてふで作る煮物 ...
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フランスパン専用粉、塩、ドライイースト、モルトパウダー、水、無塩バター、明太子、マヨ ...明太子バターのまろやかな辛さとフランスパンの香ばしさがたまりません。 焼きたての味わ ...
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フランスパン専用粉、塩、ドライイースト、モルトパウダー、水、有塩バター、ガーリックパ ...ガーリックの香りに食欲がそそられる、パン屋さんでもおなじみのフランスパンを銅天板で香 ...
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冷えたご飯、ブロッコリー、白だし、醤油銅鍋は熱の対流が鍋の中で循環し料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さず ...