関西地方 のレシピ
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だんご粉(白玉粉でも可)、水、こしあん(パック入りが便利)一般的にお月見団子は丸い形ですが、京都(関西)のお月見団子は海老芋の形をしていてこし ...
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イナダ出世魚ブリの幼魚です。関西地方ではハマチと呼ばれます。捌く練習にちょうどいいサイズの ...
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うすいえんどう、自然塩（下茹で用）、卵、水、粉末和風だし、きび砂糖、淡口醤油、日本酒 ...春になると主に関西地方で出回るうすいえんどう。 皮も実も柔らかく加熱するとホクホク甘 ...
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キャベツ（葉）、豚バラ薄切り、サラダ油、塩、白だし、卵、塩、サラダ油、お好みソース、 ...関西地方ではおなじみの鉄板焼きメニュー！炒めた豚肉と野菜などの具を卵で包みます♪
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タコ、玉ねぎ、しめじ、オクラ、塩(オクラ板擦り用)、ごま油、ニンニク、味覇(だしの素 ...夏はタコの季節。食べるという風習が関西地方にあります。タコと夏野菜を食べて元気に夏を ...
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生いかなご、濃口醤油、砂糖（きざら）、みりん、お酒、生姜★春先限定★関西地方名物のご飯のお供♡
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タコ、大葉(なくても可)夏はタコの季節。梅雨明けの半夏生にタコを食べるという風習が関西地方にあります。タコを ...
