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大根、人参、里芋、水、昆布、ほんだし、豆腐、お餅、醤油、白味噌大好きな実家のレシピ、覚え書きです。
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白菜、長ネギ、鶏肉、ごぼう、水、ほんだし、醤油長ネギの緑の部分をそのまま鍋に入れることで味が出ます
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白菜、大根、人参、鶏もも肉、なると(かまぼこでも)、☆醤油、☆料理酒、☆塩、☆和風だ ...田舎暮らしのおばあちゃん家のお雑煮を再現しました♡うちのお雑煮は毎年これです
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大根、人参、蒟蒻、牛蒡、里芋、長葱、焼き豆腐、豚肩ロース肉、出汁醤油、水肩ロースをつかったお肉のお雑煮です。
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出汁、鶏肉、大根、人参、青菜、餅、醤油、酒、塩、本だし丁寧に作るお雑煮は格別です。
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大根、人参、油orごま油、水、顆粒だし、白だし、醤油、麺つゆ（お好みで）、三つ葉、鶏 ...お雑煮といえば大根と人参の引き菜で(^^)簡単にささっと作れる懐かしい味！
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里芋、大根飾り切り、人参飾り切り、若めの小松菜、水菜など、皮無しむね肉、椎茸、お餅、 ...白だしベースのお雑煮、自分用覚え書き。柚子は苦手なので無し。
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もち、顆粒だし、醤油、料理酒、ゆずの皮(なくてもOK)餅をまる餅にするとより正月気分を味わえます。
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浄水、こかぶ カットして、金時人参、又は普通の人参 カットして、茹で 小松菜 カット ...おダシをとらずに、だし粉末のすばらしさに頼って作るレシピ( ´∀｀ )(笑)
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切り餅、にんじん、大根、ごぼう、里芋、鶏肉、★水、★粉末だし、★しょうゆ、★料理酒、 ...東北の実家で食べていた醤油ベースのお雑煮
395万
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
