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お米（又はごはん）、ピータン（皮蛋）、豚肉（こま肉）、小麦粉、生姜（みじん切り）、鶏 ...香港の伝統的なお粥です。お粥も立派な料理になります。 ピータン好きな方は是非お試し ...
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白飯、豚こま切れ肉、塩、胡椒、酒、片栗粉、人参 （短冊切り）、白菜 （ざく切 ...ぴり辛中華丼です。今もメニューにあるか分かりませんが、紅虎餃子房で以前よく食べたメニ ...
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焼きそば用麺、豚肉、もやし、ニラ、長ねぎ、サラダ油、○水、○紹興酒or酒、○オイスタ ...中国特有の麺と老抽、シンプルな具材で作る豉油炒麺をイメージした、オイスターソースと胡 ...
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大根、上新粉(沾米粉)、☆中華ソーセージ(臘腸)、☆中華ベーコン(臘肉)、＊干しホタ ...香港では旧正月にいただく大根餅！ 日本でも飲茶で食べられるけれど…意外と簡単に作れる ...
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大根、中華サラミ（臘腸）、干しエビ（蝦米）、干し椎茸、万能ねぎ、塩、砂糖、英栗粉（コ ...家族で香港に住んでいた頃、母が広東人の料理の先生から教わった香港式大根もち。本格的な ...
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米、鶏のスープ、干し貝柱大（あればで可）、油、生姜(千切り)、塩手間はかかりますが、絶対に絶対に美味しい広東粥。乳白色のクリーミーなお粥が香港にいか ...
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米、水、スペアリブ、ニンニクトウチジャン、中国調味料の醤油駅弁の釜飯容器を使ってガスで炊く中華風スペアリブ御飯。美味しかった香港めしを自宅で再 ...
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豚バラ肉、茄子、生姜(スライス)、にんにく(スライス)、オイスターソース、醤油と味醂 ...秋が来たよね、アツアツの鍋料理もそろそろでしょう…香港料理では、色んなお鍋料理がそろ ...
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絹ごし豆腐、お酢、醤油、ごま油とても簡単な1品です。お酢のすっぱさとごま油の香ばしさが食欲を誘います。
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おこお米、鶏胸肉、卵、亜麻仁油、ゴマ油、おろし生姜香港で食べてお粥を再現してみました。
394万
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