骨 のレシピ
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鰯、ニンニク、塩、ローズマリー、オリーブオイル鰯がたくさん獲れるこの季節に、そのまま食べても、料理に使っても美味しい鰯のコンフィを ...
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真鯵、塩コショウ、小麦粉、玉子、パン粉捌きやすい大きな真鯵は身がフワフワで美味しい魚フライになります♪嫌なゼイゴも皮と一緒 ...
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塩サバ「半身を2等分に切り分けました。」、片栗粉「片栗粉が無い時は、天麩羅粉でも出来 ...塩サバの骨取りを使い、片栗粉をまぶして、油で揚げました。塩味が着いて居るので、そのま ...
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いわし(中)、★水、★醤油、★みりん、★酒、★生姜スライス(チューブ可)、砂糖、ぬか ...圧力鍋を使って骨まで柔らかくして イワシを丸ごと食べられるぬかみそ炊きです。
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小あじ、オリーブ油、油、鷹の爪、ニンニク、オレガノ、クッキングシート骨まで食べられてツマミにもおかずにも大変身!
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新玉ねぎ、豚肉スライス、三つ葉、桜エビ、塩、濃口醤油笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介! たんぱく質・カルシウム豊富で、骨密度維持に ...
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いわし(6~15尾) ※頭と内臓は除く、★酒、★みりん、★砂糖、★酢、★しょうゆ、★ ...いわしの骨までやわらか煮
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メヒカリ(生)、大根つま(市販)、人参つま、しそ大葉、赤たで、わさび(チューブ)、お ...辛口の地酒のアテに。脂の乗った白身の深海魚をお造りで。
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豚軟骨、豆豉、ニンニク、醤油豆豉と軟骨は相性がいいので ご飯が進みます。
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車麩、卵、スキムミルク、油、黒糖、しょうゆ、酒西会津の車麩は、しっかりしていて食べ応えがあります。友好都市の沖縄県宮古島市のできた ...