魚介類 のレシピ
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ヒラメ、料理酒、みりん、鰹節、だしの素、砂糖、水、創味のつゆヒラメの煮付けです。簡単ですが、美味しいです。
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塩サバ（半身）、にんじん、玉ねぎ、(あれば)ズッキーニかパプリカなど黄色い野菜、料理 ...夏にgood!
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白身魚、砂糖、酒、しょうゆ手軽に、少ない調味料で、美味しく煮魚
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うなぎの蒲焼き、ごはん、蒲焼きのたれお高いうなぎの蒲焼きは一人前を分けました。
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塩鱈切り身、玉ねぎ、ピーマン、人参、（あれば）パプリカ、●米酢、●黒酢（又は米酢）、 ...細切り野菜（玉ねぎ・ピーマン・人参）と、カリッと揚げた鱈を、優しい酸味の南蛮だれに浸 ...
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たら、しょうが、オイスターソース、だしの素or薄口しょうゆ、みりん・酒、水、もずく（ ...たらをオイスターソースで煮て、もずくと黒酢を入れるとおいしい煮物になりました
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マグロのたたき、長芋、刺身醤油、ごはん、ワサビ歯が悪い主人に食べやすいように マグロのたたきととろろでどんぶりにしてみました
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岩塩、フェットチーネ、鶏もも、水ナス、とみ田豚骨魚介の素水ナスと鶏もも、和風とフェットチーネでおもしろいパスタができました。
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メカジキ、マジックソルト、牛乳、オリーブオイルマジックソルトを使った、ごく簡単に作れるソテーです。 癖の少ないメカジキを使い、マジ ...
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カツオ冊、塩、オリーブオイル、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく、ローズマリー、オリ ...バスク地方のマルミタコを参考に、シェフ直伝の小技が効いているレシピ。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
