ヒラメの煮付け 265
茶色い彗星ペスお
作り方
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1
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ヒラメ
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2
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鍋に入れて茹でる
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3
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茹でる
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4
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一旦取り出し、お湯を捨てる
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5
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料理酒
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6
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みりん
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7
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創味のつゆ
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8
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鰹節
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9
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だしの素
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10
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上記の調味料と砂糖と水を入れて茹でる
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11
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茹でる
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12
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トータル10分ほど弱火で茹でて完成
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コツ・ポイント
一度軽く煮ることで、生臭さが取れます。
このレシピの生い立ち
ヒラメが安かったため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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茶色い彗星ペスお
