鮭カマ のレシピ
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酒粕(練り粕)、味噌(日本海味噌を使用したが種類はお好みで)、料理酒、鮭カマ(甘塩で ...試験的に身欠きにしんを戻してみた粕床を少し改良してさけのかまを漬けてみた
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パスタ、残りもの焼き鮭カマor鮭、しそ、のり、あればライムorレモン、【好みで】クラ ...残り物の鮭で、パスタが茹で上がる間に全部出来ちゃう!フライパンさえ使いません!包丁も ...
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鮭カマ(カマじゃなくてもおk)、じゃがいも、たまねぎ、ネギ、☆醤油、☆酒、☆バルサミ ...漬け込む時間を除けば短時間でできますよ~! 一味違ったサケカマを召し上がれ~(´ω ...
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紅鮭カマ、大根、白菜、こんにゃく、白ねぎ、青ねぎ、昆布、かつお節、酒粕、みそ冬にはやっぱ、これでしょう! みそと粕の風味がたまりません。
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自家製銀鮭のカマの燻製、自家製大根の千枚漬け風銀鮭カマの燻製もこれで食べきり。まあ1週間は大丈夫なんだけど、美味しいからすぐ食べて ...
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栗の甘露煮、さつまいも旦那さんの実家の味、やり方を受け継ぎたくて初めてのおせちに挑戦しました。